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Monatsarchiv: November 2020
Food Calendar 2021 VI: Chili
Peperoncini sind grundsätzlich schon fotogen in ihrem leuchtenden Ferrari-Rot. Aber wie holt man etwas Besonderes, Überraschendes aus ihnen heraus? Zum Beispiel indem man sie präsentiert als wären sie zwei gespreizte Hände in roten Lackhandschuhen 😉
Food Calendar 2021 V: Chili
Es war ein zufälliges Zusammenfallen, half mir aber gut durch die wärmere Jahreszeit, in der ich nicht so oft rauskam, wie ich es gern gehabt hätte: Im März habe ich karibische Chilis (Scotch Bonnet) ausgesät, mich zum ersten seit 30 … Weiterlesen
Food Calendar 2021 IV: Gold
Alle paar Wochen fahre ich zu einem großen italienischen Supermercato, der seit einigen Jahren sogar frisches Gemüse hat. Wie man ihnen es nicht übel nehmen kann, essen auch die Italiener ihre besten Produkte lieber selbst. Trotzdem kommen schon mal auch … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Gemüse, Italien, Zucchini
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Food Calendar 2021 III: Gold
Wenn man so kurz vor Jahresende noch mit Bildern für einen Kalender neu anfängt, muss man sich beeilen. Ich habe also quasi eine Menge Mahlzeiten nur noch lauwarm zu mir genommen, weil das fotografieren vor dem ersten Bissen immer so … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bottarga, Essen, Nudeln
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Food Calendar 2021 II
Als die Idee mit den Lebensmitteln – zuerst noch ohne Licht – geboren war, habe ich erst einmal meine Foto-Verzeichnisse durchsucht und fand schon eine Reihe scheinbar kalenderfähiger Bilder. Die meisten habe ich später wieder verworfen, weil ich es besser … Weiterlesen
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Food Calendar 2021 I
Zu meinem ’neuen‘ Leben gehören die kürzeren Nächte, mit 5 Stunden komme ich Achtstundenschläfer plötzlich aus. Da ich den leckeren Cappuccino um 7 nicht auf nüchternen Magen trinken möchte, backe ich mir ein Croissant auf. Das wird schnell zur Tradition … Weiterlesen
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Food Calendar 2021
2020 war für mich ein Jahr doppelter Quarantäne: im März ging es ins Home Office, im Mai entwickelte sich bei mir eine Autoimmunkrankheit, die seit September durch das medikamentöse Herunterfahren meines Immunsystems bekämpft wird. Während ‚draußen‘ das Verreisen durch die … Weiterlesen
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